Postres /
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanish |
| Veröffentlicht: |
Barcelona:
Larousse,
2007.
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| Ausgabe: | Primera edición. |
| Schlagworte: |
Inhaltsangabe:
- La práctica de la pastelería
- Preparaciones básicas
- Recetas de pastelería
- Recetas de postres
- La confitería, jarabes de frutas y el chocolate