Postres /
| Κύριος συγγραφέας: | |
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| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Spanish |
| Έκδοση: |
Barcelona:
Larousse,
2007.
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| Έκδοση: | Primera edición. |
| Θέματα: |
Πίνακας περιεχομένων:
- La práctica de la pastelería
- Preparaciones básicas
- Recetas de pastelería
- Recetas de postres
- La confitería, jarabes de frutas y el chocolate