Postres /
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Barcelona:
Larousse,
2007.
|
| Edición: | Primera edición. |
| Subjects: |
Table of Contents:
- La práctica de la pastelería
- Preparaciones básicas
- Recetas de pastelería
- Recetas de postres
- La confitería, jarabes de frutas y el chocolate