Postres /
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | Spanish |
| 出版事項: |
Barcelona:
Larousse,
2007.
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| 版: | Primera edición. |
| 主題: |
目次:
- La práctica de la pastelería
- Preparaciones básicas
- Recetas de pastelería
- Recetas de postres
- La confitería, jarabes de frutas y el chocolate