Postres /
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spanish |
| Gepubliceerd in: |
Barcelona:
Larousse,
2007.
|
| Editie: | Primera edición. |
| Onderwerpen: |
Inhoudsopgave:
- La práctica de la pastelería
- Preparaciones básicas
- Recetas de pastelería
- Recetas de postres
- La confitería, jarabes de frutas y el chocolate