Postres /
| 1. autor: | |
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| Format: | Książka |
| Język: | Spanish |
| Wydane: |
Barcelona:
Larousse,
2007.
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| Wydanie: | Primera edición. |
| Hasła przedmiotowe: |
Spis treści:
- La práctica de la pastelería
- Preparaciones básicas
- Recetas de pastelería
- Recetas de postres
- La confitería, jarabes de frutas y el chocolate