Postres /
| Главный автор: | |
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| Формат: | |
| Язык: | Spanish |
| Опубликовано: |
Barcelona:
Larousse,
2007.
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| Редактирование: | Primera edición. |
| Предметы: |
Оглавление:
- La práctica de la pastelería
- Preparaciones básicas
- Recetas de pastelería
- Recetas de postres
- La confitería, jarabes de frutas y el chocolate