Postres /

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Hermé, Pierre (autor)
Format: Knjiga
Jezik:Spanish
Izdano: Barcelona: Larousse, 2007.
Izdaja:Primera edición.
Teme:
Kazalo:
  • La práctica de la pastelería
  • Preparaciones básicas
  • Recetas de pastelería
  • Recetas de postres
  • La confitería, jarabes de frutas y el chocolate