Postres /
| Huvudupphovsman: | |
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| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | Spanish |
| Publicerad: |
Barcelona:
Larousse,
2007.
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| Upplaga: | Primera edición. |
| Ämnen: |
Innehållsförteckning:
- La práctica de la pastelería
- Preparaciones básicas
- Recetas de pastelería
- Recetas de postres
- La confitería, jarabes de frutas y el chocolate