Postres /
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Spanish |
| Được phát hành: |
Barcelona:
Larousse,
2007.
|
| Phiên bản: | Primera edición. |
| Những chủ đề: |
Mục lục:
- La práctica de la pastelería
- Preparaciones básicas
- Recetas de pastelería
- Recetas de postres
- La confitería, jarabes de frutas y el chocolate