Postres /
| 主要作者: | |
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | Spanish |
| 出版: |
Barcelona:
Larousse,
2007.
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| 版: | Primera edición. |
| 主題: |
書本目錄:
- La práctica de la pastelería
- Preparaciones básicas
- Recetas de pastelería
- Recetas de postres
- La confitería, jarabes de frutas y el chocolate