Hornear pan, pastas y pasteles /

Míreanna comhchosúla

• Panes. 5 tipos de masa para elaborar 50 tipos de pan /
  de réir: Bertinet, Richard
  Foilsithe / Cruthaithe: (2007)
• Panes. 5 tipos de masa para elaborar 50 tipos de pan /
  de réir: Bertinet, Richard
  Foilsithe / Cruthaithe: (2005)
• Libro blanco del pan /
  Foilsithe / Cruthaithe: (2010)
• Seis mil años de pan. Su historia sagrada y profana
  de réir: Jacob, H. E.
• Elaboración artesanal del pan /
  de réir: Collister, Linda
  Foilsithe / Cruthaithe: (2001)