Larousse de la cocina mexicana /

Larousse de la cocina mexicana /

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Gironella De'Angeli, Alicia (autor)
अन्य लेखक:	De'Angeli, Giorgio (autor)
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Spanish
संस्करण:	Primera edición.
विषय:	Gastronomía Cocina > México Salsas Bebidas mexicanas

समान संसाधन

Especialidades regionales mexicana, cocina /
द्वारा: Puig, Socorro
प्रकाशित: (2008)

Salsas, dulces y saladas, clásicas y modernas /
द्वारा: Roux, Michel

Salsas, dulces y saladas, clásicas y modernas /
द्वारा: Roux, Michel
प्रकाशित: (2006)

Las salsas, puntos y secretos

Tratado artesano de pastelería salada y cocina fría. Presentación de piezas de carne. Fondos y salsas. Realización de buffets y recepciones
द्वारा: Ruffel, Denis
प्रकाशित: (1995)

El Pequeño Larousse de los vinos /

Pasta, arroz y salsas /
द्वारा: Wright, Jeni

Cocina profesional 2 /
द्वारा: Centeno, José M.
प्रकाशित: (1999)

Procesos de cocina /
द्वारा: Armendariz Sanz, José Luis
प्रकाशित: (2004)

Cocina profesional 1 /
द्वारा: Centeno, José M.
प्रकाशित: (1999)

Arte culinario para el profesional de la cocina /
द्वारा: Martínez de Flores, Graciela
प्रकाशित: (2017)

La cocina del atún /
द्वारा: Luzón Nogué, Felipe
प्रकाशित: (2007)

Cocina ecuatoriana /
द्वारा: Granda, Santiago

Francia. La cocina mediterránea /
द्वारा: Bellahsen, Fabien
प्रकाशित: (2006)

Cocina sin gluten / Nuria Penalva.
द्वारा: Penalva, Nuria
प्रकाशित: (2016)

Larousse gastronomique en español /
प्रकाशित: (2007)

Lo mejor de la cocina mexicana: sopas, antojitos, embutidos y toda clase de guisados /
द्वारा: Polanco, Guadalupe
प्रकाशित: (1974)

La cocina vegetariana fácil /
द्वारा: Gelpí, Irene
प्रकाशित: (2003)

La cocina italiana: pizzas y panes /
प्रकाशित: (2018)

España. La cocina mediterránea /
द्वारा: Bellahsen, Fabien

Grecia. La cocina mediterránea /
द्वारा: Bellahsen, Fabien
प्रकाशित: (2006)

Criterión: los hermanos Rausch en la cocina /
प्रकाशित: (2010)

Cocina molecular y fusión /
द्वारा: Fernández Domínguez, Carmen
प्रकाशित: (2015)

Culinaria Grecia. La cocina griega /
प्रकाशित: (2007)

Cocina a la carta: platos para saborear según la ocasión /
द्वारा: Berduque, Carolina
प्रकाशित: (2018)

El gran libro de la cocina italiana /
द्वारा: Bernasconi, Carlo
प्रकाशित: (2003)

Mil veinte y seis. 1026 recetas de cocina internacional /
प्रकाशित: (2005)

El vino y su servicio. Manual de sumillería /
द्वारा: Coll Nicolau, Lluís
प्रकाशित: (2019)

El desafío de la cocina moderna española tres décadas de evolución /
द्वारा: Plana, Lourdes
प्रकाशित: (2006)

Cocina peruana pescados y mariscos /
द्वारा: Hinostroza, Gloria
प्रकाशित: (2004)

Cocina tradicional cubana /
द्वारा: Barroso, José Miguel

Cocinas regionales andinas: memorias del IV Congreso, Quito Ecuador /
प्रकाशित: (2010)

El champán, el cava & otros vinos espumosos /
द्वारा: Stevenson, Tom
प्रकाशित: (2008)

Cocina de todo el mundo, 1000 recetas que combinan tradición y modernidad
प्रकाशित: (2004)

Italia: la cocina mediterránea /
द्वारा: Bellahsen, Fabien
प्रकाशित: (2006)

Enciclopedia de la cerveza /
द्वारा: Verhoef, Berry

Primicias de cocina peruana /
द्वारा: Hinostroza, Rodolfo
प्रकाशित: (2006)

Cocina completa /
प्रकाशित: (2005)

El sabor de la memoria: historia de la cocina quiteña /
द्वारा: Pazos Barrera, Julio. 1944-
प्रकाशित: (2008)