Larousse de la dietética y la nutrición /
En esta obra se exponen temas importantes como la antropología de la alimentación, el concepto de dieta equilibrada en el transcurso de la vida, el papel de la nutrición en la prevención y tratamiento de algunas de las enfermedades que nos acechan, la por fin valorada dieta mediterránea, la dieta ve...
Egile nagusia: | Castell, Gemma Salvador (autor) |
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Beste egile batzuk: | Bultó Sagnier, Lucía (autor) |
Formatua: | Liburua |
Hizkuntza: | Spanish |
Argitaratua: |
Barcelona:
Spes,
2001.
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Edizioa: | Primera edición. |
Gaiak: |
Antzeko izenburuak
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Gastronomía y nutrición /
nork: Martínez Monzó, Javier
Argitaratua: (2011) -
Nutrición comunitaria /
nork: Aranceta Bartrina, Javier
Argitaratua: (2013) -
Nutrición enteral y parenteral /
nork: Anaya Prado, Roberto
Argitaratua: (2012) -
Dietética
nork: Quintin Olascoaga, José -
Alimentos comunes, medidas caseras y porciones: guía visual y contenido nutricional de los alimentos /
nork: Vargas Gutiérrez, Diana
Argitaratua: (2008)