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| 245 |
1 |
0 |
|a Flores para mal de amores:
|b delicias gastronómicas /
|c Guadalupe Padilla de Ortiz Monasterio.
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| 250 |
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|a Primera edición.
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| 264 |
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1 |
|a Bogotá:
|b Fondo de Cultura Económica,
|c 2004.
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| 264 |
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4 |
|c ©2004
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| 300 |
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|a 111 páginas:
|b ilu
|c 29 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
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| 504 |
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|a incl. bibind.
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| 505 |
3 |
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|a Aperitivos y cocteles -- Bebidas -- Entradas -- Sopas -- Arroces -- Pastas -- Legumbres, verduras y vegetales -- Ensaladas -- Huevos -- Acompañamientos -- Aves -- Pescados y mariscos -- Carnes -- Postres y dulces.
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| 520 |
0 |
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|a Guadalupe Padilla de Ortíz Monasterio ha inventado una nueva manera de arte coquinero, coquinero culinario: consiste en guisar flores, en venturoso matrimonio de olores y sabores, una fiesta para los sentidos todos: así los del cuerpo como los del alma. Véanla: el mandil, el delantal arrollado en la cintura, equilibrado, pensado, sopesando pétalos de suyo ingrávidos: cada platillo un ramillete, un búcaro, un adorno artificial. Los ojos, antes que la boca, están de fiesta. Y para que más alimento y sustento sea lo sirven manos de mujer, que el pan - la mujer es pan - sólo lo es cuando lo dan las manos que lo condimentaron: en la ocasión, las de Guadalupe.
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| 650 |
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7 |
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|a Bebidas
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| 650 |
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