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La tortilla es un plato muy apreciado porque resulta fácil de preparar y es económico, ya que se puede aprovechar cualquier comida. Su aporte en proteínas hace que la tortilla sea muy nutritiva y constituye una comida completa, acompañada de una ensalada y un poco de pan. Este libro de recetas prese...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Ortemberg, Adriana (autor)
Outros Autores: Lawton, Becky (fotógrafo)
Formato: Livro
Idioma:Spanish
Publicado em: Barcelona: Océano Ambar, 2007.
Edição:Primera edición.
Assuntos:
Descrição
Resumo:La tortilla es un plato muy apreciado porque resulta fácil de preparar y es económico, ya que se puede aprovechar cualquier comida. Su aporte en proteínas hace que la tortilla sea muy nutritiva y constituye una comida completa, acompañada de una ensalada y un poco de pan. Este libro de recetas presenta deliciosas variedades de todos los países y estilos para regalar el paladar y la salud en muy poco tiempo. Delicias que te sorprenderán, como las tortillas a la menta o de cacao al caramelo, y recetas clásicas como las tradicionales tortillas paisana, de bacalao o de ajos tiernos.
Descrição Física:167 páginas: gra 22 cm
Bibliografia:incl. bibind.
ISBN:978-84-7556-451-7