América /
La cocina de Estados Unidos es tan rica y variada como extenso es el país. El denominado crisol de culturas es también un auténtico crisol culinario. Sus tradiciones regionales, sus vivas costumbres y los estilos de cocina transmitidos por los distintos grupos de inmigrantes asentados en el país han...
| Autor corporatiu: | Naumann y Göbel (autor) |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | Spanish |
| Edició: | Primera edición. |
| Matèries: |
Ítems similars
-
Cocina profesional 2 /
per: Centeno, José M.
Publicat: (1999) -
Criterión: los hermanos Rausch en la cocina /
Publicat: (2010) -
Procesos de cocina /
per: Armendariz Sanz, José Luis
Publicat: (2004) -
Cocina profesional 1 /
per: Centeno, José M.
Publicat: (1999) -
Arte culinario para el profesional de la cocina /
per: Martínez de Flores, Graciela
Publicat: (2017)