América /
La cocina de Estados Unidos es tan rica y variada como extenso es el país. El denominado crisol de culturas es también un auténtico crisol culinario. Sus tradiciones regionales, sus vivas costumbres y los estilos de cocina transmitidos por los distintos grupos de inmigrantes asentados en el país han...
Autor Corporativo: | Naumann y Göbel (autor) |
---|---|
Formato: | Libro |
Idioma: | Spanish |
Edición: | Primera edición. |
Subjects: |
Títulos similares
-
Cocina profesional 2 /
por: Centeno, José M.
Publicado: (1999) -
Criterión: los hermanos Rausch en la cocina /
Publicado: (2010) -
Procesos de cocina /
por: Armendariz Sanz, José Luis
Publicado: (2004) -
Cocina profesional 1 /
por: Centeno, José M.
Publicado: (1999) -
Arte culinario para el profesional de la cocina /
por: Martínez de Flores, Graciela
Publicado: (2017)