América /
La cocina de Estados Unidos es tan rica y variada como extenso es el país. El denominado crisol de culturas es también un auténtico crisol culinario. Sus tradiciones regionales, sus vivas costumbres y los estilos de cocina transmitidos por los distintos grupos de inmigrantes asentados en el país han...
Tác giả của công ty: | Naumann y Göbel (autor) |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Spanish |
Phiên bản: | Primera edición. |
Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
Modernist cuisine: el arte y la ciencia de la cocina /
Bằng: Myhrvold, Nathan
Được phát hành: (2015)
Bằng: Myhrvold, Nathan
Được phát hành: (2015)
Những quyển sách tương tự
-
Cocina profesional 2 /
Bằng: Centeno, José M.
Được phát hành: (1999) -
Criterión: los hermanos Rausch en la cocina /
Được phát hành: (2010) -
Procesos de cocina /
Bằng: Armendariz Sanz, José Luis
Được phát hành: (2004) -
Cocina profesional 1 /
Bằng: Centeno, José M.
Được phát hành: (1999) -
Arte culinario para el profesional de la cocina /
Bằng: Martínez de Flores, Graciela
Được phát hành: (2017)