Wok /

Wok /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Naumann y Göbel (autor)
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Edición:Primera edición.
Subjects:
Gastronomía
Gastronomía de Asia
Preparación de alimentos
Table of Contents:
  • Fundamentos de la cocina con Wok
  • Sopas
  • Verduras
  • Arroz y fideos
  • Carnes blancas
  • Carnes rojas y de caza
  • Pescado
  • Marisco
  • Postres

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