Centeno, J. M. (1999). Cocina profesional 1 (Primera edición.). Paraninfo.
শিকাগো স্টাইল (17 তম সংস্করণ) উদ্ধৃতিCenteno, José M. Cocina Profesional 1. Primera edición. Madrid: Paraninfo, 1999.
M.L.A (8 ম সংস্করণ) উদ্ধৃতিCenteno, José M. Cocina Profesional 1. Primera edición. Paraninfo, 1999.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.