Panes del mundo: desde los panes más tradicionales hasta los más exóticos /
Este libro pone al alcance de cualquiera las habilidades de los panaderos tradicionales de todo el mundo: descubrirá que hacer su propio pan es muy sencillo. Paul Gayler ha recopilado deliciosas recetas para preparar una amplia selección de panes tradicionales de Europa, Asia, el norte de África y N...
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre |
| Langue: | Spanish English |
| Publié: |
Barcelona:
Blume,
2007.
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| Édition: | Primera edición. |
| Sujets: |