Cocina de todo el mundo, 1000 recetas que combinan tradición y modernidad
"Las técnica culinarias son numerosas y varidas, por ello es necesario, antes de emprender un viaje hacia un paraíso de sensaciones y sabores, conocer las modalidades de cocción, los productos básicos y las instrucciones imprescindibles para preparar con acierto recetas de todo el mundo"...
| Ente Autore: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Spanish |
| Pubblicazione: |
Barcelona:
Blume,
2004.
|
| Edizione: | Primera edición. |
| Soggetti: |