Cocina de todo el mundo, 1000 recetas que combinan tradición y modernidad
"Las técnica culinarias son numerosas y varidas, por ello es necesario, antes de emprender un viaje hacia un paraíso de sensaciones y sabores, conocer las modalidades de cocción, los productos básicos y las instrucciones imprescindibles para preparar con acierto recetas de todo el mundo"...
| Yhteisötekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | Spanish |
| Julkaistu: |
Barcelona:
Blume,
2004.
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| Painos: | Primera edición. |
| Aiheet: |
Sisällysluettelo:
- El abecé de la cocina
- Entrantes
- Ensaladas
- Sopas
- Huevos-- Pasta
- Arroz
- Patatas
- Verduras
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