España. La cocina mediterránea /
"Las tapas son una especialidad característica de la gastronomía española: anchoas con vinagre de jerez, berenjenas rellenas, dátiles envueltos en beicon, gambas y mejillones recién pescados..."
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Edition: | Primera edición. |
| Subjects: |
Table of Contents:
- Tapas
- Entrantes fríos y calientes
- Sopas
- Pescado y mariscos
- Carnes y aves de caza
- Postres y repostería.