Turquía /
"La cocina turca seduce con la variedad culinaria de un país situado en la intersección de oriente y occidente. Rodeada por el mar de mármara, el Egeo , el mar Negro y el Mediterráneo, Turquía ofrece numerosos especialidades a base de pesacdo que los jefes de cocina de la regiones costeras tran...
| Awduron Eraill: | , |
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| Fformat: | Cit |
| Iaith: | Spanish |
| Cyhoeddwyd: |
China:
Konemann,
2006.
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| Rhifyn: | Primera edición. |
| Cyfres: | La cocina mediterránea
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| Pynciau: |
Tabl Cynhwysion:
- Índice de las recetas
- Entrantes fríos y calientes
- Mezze y Kebab
- Sopas y pilafs
- Pescados
- Carnes y aves
- Postres y pastelería
- Los actores.