Turquía /
"La cocina turca seduce con la variedad culinaria de un país situado en la intersección de oriente y occidente. Rodeada por el mar de mármara, el Egeo , el mar Negro y el Mediterráneo, Turquía ofrece numerosos especialidades a base de pesacdo que los jefes de cocina de la regiones costeras tran...
| Outros autores: | , |
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| Formato: | Conxunto |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
China:
Konemann,
2006.
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| Edición: | Primera edición. |
| Series: | La cocina mediterránea
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| Subjects: |
Table of Contents:
- Índice de las recetas
- Entrantes fríos y calientes
- Mezze y Kebab
- Sopas y pilafs
- Pescados
- Carnes y aves
- Postres y pastelería
- Los actores.