Turquía /
"La cocina turca seduce con la variedad culinaria de un país situado en la intersección de oriente y occidente. Rodeada por el mar de mármara, el Egeo , el mar Negro y el Mediterráneo, Turquía ofrece numerosos especialidades a base de pesacdo que los jefes de cocina de la regiones costeras tran...
| Andere auteurs: | , |
|---|---|
| Formaat: | Kit |
| Taal: | Spanish |
| Gepubliceerd in: |
China:
Konemann,
2006.
|
| Editie: | Primera edición. |
| Reeks: | La cocina mediterránea
|
| Onderwerpen: |
Inhoudsopgave:
- Índice de las recetas
- Entrantes fríos y calientes
- Mezze y Kebab
- Sopas y pilafs
- Pescados
- Carnes y aves
- Postres y pastelería
- Los actores.