Italia: la cocina mediterránea /
Mozzarella, pesto, jamón de Parma y vinagre balsámico: las recetas y productos italianos celebran en todo el mundo un triunfo permanente y sin parangón. Y hay buenos motivos para ello, pues la cucina italiana es sanísima, sabrosa y fácil de preparar por cualquies cocinero, con o sin experiencia....
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish German |
| Published: |
Colonia:
Konemann,
2006.
|
| Edition: | Primera edición. |
| Subjects: |
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | Ucuenca | ||
| 005 | 20230308172330.0 | ||
| 006 | a||||fr|||| 001 | | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 008121t20062006gw aaaafr|||| 001|0 spa a | ||
| 020 | |a 978-3-8331-2540-9 | ||
| 040 | |b spa |a UCuenca-cdrjbv |c UCuenca |e rda | ||
| 041 | 1 | |a spa |h ger | |
| 082 | 0 | |2 22 |a 641.5945 |c 107004 | |
| 100 | 1 | |a Bellahsen, Fabien. |e autor |9 240533 | |
| 240 | 1 | |a Délices d´italie | |
| 245 | 1 | 0 | |a Italia: |b la cocina mediterránea / |c Fabien Bellahsen y Daniel Rouche, María Victoria Cervantes, traductora. |
| 250 | |a Primera edición. | ||
| 264 | 1 | |a Colonia: |b Konemann, |c 2006. | |
| 264 | 4 | |c ©2006 | |
| 300 | |a 191 páginas: |b ilu |c 29 cm | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a no mediado |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 504 | |a incl. ref. | ||
| 505 | 0 | |a Índices de las recetas -- Entrantes fríos y calientes -- Sopas -- Pastas y arroces -- Pescados y mariscos -- Carnes y aves -- Postres y pastelería. | |
| 520 | 3 | |a Mozzarella, pesto, jamón de Parma y vinagre balsámico: las recetas y productos italianos celebran en todo el mundo un triunfo permanente y sin parangón. Y hay buenos motivos para ello, pues la cucina italiana es sanísima, sabrosa y fácil de preparar por cualquies cocinero, con o sin experiencia. | |
| 650 | 1 | 7 | |2 UCuenca-cdrjbv |a Gastronomía |9 37295 |
| 650 | 1 | 0 | |2 UCuenca-cdrjbv |a Gastronomía de Italia |9 268093 |
| 650 | 1 | 7 | |2 UCuenca-cdrjbv |a Cocina mediterranea |9 64922 |
| 651 | |2 UCuenca-cdrjbv | ||
| 700 | 1 | |9 240534 |a Rouche, Daniel. |e autor | |
| 700 | 1 | |a Cervantes, María Victoria. |9 242257 |e traductor | |
| 852 | |a UC-CDJBV |f Compra |l 1 |m General |p 20081211 |q 40,00 |r 2 |t 107004 |y 276377 |b 0 |d CDRC |e CDRC |g 641.82 SEGUNDO PISO |z 2008-81-21 | ||
| 942 | |c BK |2 ddc |0 3 |r diana.fajardo@ucuenca.edu.ec | ||
| 999 | |c 39449 |d 39449 | ||