La Magia de decorar tartas /

La Magia de decorar tartas /

Contiene moldes para decorar tortas

Opis bibliograficzny
1. autor:	Morana, Cecilia (autor)
Format:	Książka
Język:	Spanish
Wydane:	Madrid: Agualarga Grupo Cultural, 2005.
Wydanie:	Primera edición.
Hasła przedmiotowe:	Gastronomía Reposteria Decoración

Podobne zapisy

Patisserie /
od: Curley, William
Wydane: (2016)

Decoración de tortas y souvenirs /
od: Glessmann, Melina
Wydane: (2007)

El gran libro de la repostería /
od: Teubner, Christian
Wydane: (2004)

El gran libro de la repostería paso a paso /
od: Farrow, Joanna
Wydane: (2006)

Las cien recetas de cocina más famosas del mundo. Repostería /
od: Teubner, Christian
Wydane: (2000)

Procesos de pastelería y panadería /
od: Pérez Oreja, Nuria
Wydane: (2003)

Mejora de la calidad organoléptica de los helados con la aplicación de ingredientes funcionales
od: Pacheco Coronel, Juan Andrés

Pasteles y repostería /
od: Wright, Jeni
Wydane: (2004)

Las recetas de la repostería tradicional cuencana, en la primera década del siglo XXI
od: Vargas Vázquez, María del Carmen

Decoración en la mesa: trabajo de hielo, caramelo, mantequilla, chocolate /
od: Audry, Ofelia
Wydane: (2008)

El Gran libro de la repostería

Decorar con color: decorar com cor
od: Minguet, Josep María

El babaco, dulces recetas de vanguardia
od: Ordóñez Torres, Diana Paola

Manualidades para la decoración
od: Ruzzier, Jordan

La composition décorative texte et dessins
od: Mayeux, Henri

L´art au foyer domestique
od: Cardon, Emile

Las 125 mejores maneras de preparar una comida en 30 minutos /
od: Bernard de Ferrer, Genoveva
Wydane: (1958)

Como crear decoraciones culinarias. Instrucciones ilustradas paso a paso /
od: Rosen Harvey, G. M.
Wydane: (2000)

Aplicación de ingredientes veganos en la elaboración de cremas frías básicas de la repostería
od: Abad Pozo, Priscila Arabelle, i wsp.
Wydane: (2018)

Las recetas de la repostería tradicional cuencana, en la primera década del siglo XXI
od: Vargas Vázquez, María del Carmen
Wydane: (2014)

Elaboración de harina, esencia y pasta de tocte para la aplicación en recetas de postres de innovación
od: Borja Zhicay, Mercedes Diana, i wsp.
Wydane: (2020)

Aplicación de técnicas de repostería en cuatro bulbos: dalia, jengibre, cúrcuma y remolacha para la elaboración de recetas de autor
od: Atariguana Guevara, Willian Javier, i wsp.
Wydane: (2019)

Aplicación de quince flores comestibles en elaboraciones de postres de autor
od: Jadán Avilés, Diego Patricio
Wydane: (2015)

Culinary carving and plate decorating /
od: Rosen, Harvey
Wydane: (1997)

Tratado artesano de pastelería salada y cocina fría. Piezas individuales frías. Patés. Terrinas. Galantinas y ballotinas. Aspics y hures. Pizzas, quiches, flamiches y tartas /
od: Ruffel, Denis
Wydane: (1995)

Fundamentos de la decoración: El arte de embellecer la casa /
od: Brian

Propuesta de un manual sobre el uso de las técnicas del azúcar cocido: estirado, soplado e hilado, aplicado a la decoración de cinco tortas clásicas del mundo
od: Jarrín Jaramillo, Mónica Ximena
Wydane: (2017)

Mejora de la calidad organoléptica de los helados con la aplicación de ingredientes funcionales
od: Pacheco Coronel, Juan Andrés
Wydane: (2013)

Muebles de jardín y terraza /
od: Fernández García, David

Aplicación de las técnicas de repostería y pastelería para la elaboración de postres libres de azúcar refinado y grasas vegetales saturadas
od: Rojas Lucero, Josselyn Bernarda, i wsp.
Wydane: (2021)

Propuesta de aplicación de subproductos obtenidos a partir de la transformación de desperdicios alimentarios generados en una cocina para su aplicación en postres de innovación
od: López Gomescoello, Diana Estefanía, i wsp.
Wydane: (2021)

Materiales e instalaciones
od: Alvarez Vidorreta, Fernando [et al.]

Elaboración de recetas de postres a base de chía y edulcorantes
od: Andrade Sigüenza, Carmen Michelle, i wsp.
Wydane: (2015)

Aplicación de técnicas de repostería en siete dulces de cuchara cuencanos
od: Arévalo Illescas, Diego Andrés, i wsp.
Wydane: (2015)

Tipos de azúcar, sucedáneos y edulcorantes artificiales aplicados en recetas de repostería
od: Cabezas Jaramillo, Freddy Dario, i wsp.
Wydane: (2015)

Cocina para jovencitas: recetas fáciles para obsequiar a papás, abuelitos y amistades /
od: Bernard de Ferrer, Genoveva
Wydane: (1958)

Decoración fusionada
od: Sánchez, Gabriela

Diccionario de la Decoración

Teoría de la decoración
od: Alvarez Vidorreta, Fernando et al

Propuesta de aplicación de técnicas de cocina molecular en la repostería y pastelería de los cantones orientales de la provincia del Azuay
od: Torres Sari, Byron Xavier
Wydane: (2016)