La Magia de decorar tartas /

La Magia de decorar tartas /

Contiene moldes para decorar tortas

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Morana, Cecilia (autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	Spanish
Vydáno:	Madrid: Agualarga Grupo Cultural, 2005.
Vydání:	Primera edición.
Témata:	Gastronomía Reposteria Decoración

Podobné jednotky

Patisserie /
Autor: Curley, William
Vydáno: (2016)

Decoración de tortas y souvenirs /
Autor: Glessmann, Melina
Vydáno: (2007)

El gran libro de la repostería /
Autor: Teubner, Christian
Vydáno: (2004)

El gran libro de la repostería paso a paso /
Autor: Farrow, Joanna
Vydáno: (2006)

Las cien recetas de cocina más famosas del mundo. Repostería /
Autor: Teubner, Christian
Vydáno: (2000)

Procesos de pastelería y panadería /
Autor: Pérez Oreja, Nuria
Vydáno: (2003)

Mejora de la calidad organoléptica de los helados con la aplicación de ingredientes funcionales
Autor: Pacheco Coronel, Juan Andrés

Pasteles y repostería /
Autor: Wright, Jeni
Vydáno: (2004)

Las recetas de la repostería tradicional cuencana, en la primera década del siglo XXI
Autor: Vargas Vázquez, María del Carmen

Decoración en la mesa: trabajo de hielo, caramelo, mantequilla, chocolate /
Autor: Audry, Ofelia
Vydáno: (2008)

El Gran libro de la repostería

Decorar con color: decorar com cor
Autor: Minguet, Josep María

El babaco, dulces recetas de vanguardia
Autor: Ordóñez Torres, Diana Paola

Manualidades para la decoración
Autor: Ruzzier, Jordan

La composition décorative texte et dessins
Autor: Mayeux, Henri

L´art au foyer domestique
Autor: Cardon, Emile

Las 125 mejores maneras de preparar una comida en 30 minutos /
Autor: Bernard de Ferrer, Genoveva
Vydáno: (1958)

Como crear decoraciones culinarias. Instrucciones ilustradas paso a paso /
Autor: Rosen Harvey, G. M.
Vydáno: (2000)

Aplicación de ingredientes veganos en la elaboración de cremas frías básicas de la repostería
Autor: Abad Pozo, Priscila Arabelle, a další
Vydáno: (2018)

Las recetas de la repostería tradicional cuencana, en la primera década del siglo XXI
Autor: Vargas Vázquez, María del Carmen
Vydáno: (2014)

Elaboración de harina, esencia y pasta de tocte para la aplicación en recetas de postres de innovación
Autor: Borja Zhicay, Mercedes Diana, a další
Vydáno: (2020)

Aplicación de técnicas de repostería en cuatro bulbos: dalia, jengibre, cúrcuma y remolacha para la elaboración de recetas de autor
Autor: Atariguana Guevara, Willian Javier, a další
Vydáno: (2019)

Aplicación de quince flores comestibles en elaboraciones de postres de autor
Autor: Jadán Avilés, Diego Patricio
Vydáno: (2015)

Culinary carving and plate decorating /
Autor: Rosen, Harvey
Vydáno: (1997)

Tratado artesano de pastelería salada y cocina fría. Piezas individuales frías. Patés. Terrinas. Galantinas y ballotinas. Aspics y hures. Pizzas, quiches, flamiches y tartas /
Autor: Ruffel, Denis
Vydáno: (1995)

Fundamentos de la decoración: El arte de embellecer la casa /
Autor: Brian

Propuesta de un manual sobre el uso de las técnicas del azúcar cocido: estirado, soplado e hilado, aplicado a la decoración de cinco tortas clásicas del mundo
Autor: Jarrín Jaramillo, Mónica Ximena
Vydáno: (2017)

Mejora de la calidad organoléptica de los helados con la aplicación de ingredientes funcionales
Autor: Pacheco Coronel, Juan Andrés
Vydáno: (2013)

Muebles de jardín y terraza /
Autor: Fernández García, David

Aplicación de las técnicas de repostería y pastelería para la elaboración de postres libres de azúcar refinado y grasas vegetales saturadas
Autor: Rojas Lucero, Josselyn Bernarda, a další
Vydáno: (2021)

Propuesta de aplicación de subproductos obtenidos a partir de la transformación de desperdicios alimentarios generados en una cocina para su aplicación en postres de innovación
Autor: López Gomescoello, Diana Estefanía, a další
Vydáno: (2021)

Materiales e instalaciones
Autor: Alvarez Vidorreta, Fernando [et al.]

Elaboración de recetas de postres a base de chía y edulcorantes
Autor: Andrade Sigüenza, Carmen Michelle, a další
Vydáno: (2015)

Aplicación de técnicas de repostería en siete dulces de cuchara cuencanos
Autor: Arévalo Illescas, Diego Andrés, a další
Vydáno: (2015)

Tipos de azúcar, sucedáneos y edulcorantes artificiales aplicados en recetas de repostería
Autor: Cabezas Jaramillo, Freddy Dario, a další
Vydáno: (2015)

Cocina para jovencitas: recetas fáciles para obsequiar a papás, abuelitos y amistades /
Autor: Bernard de Ferrer, Genoveva
Vydáno: (1958)

Decoración fusionada
Autor: Sánchez, Gabriela

Diccionario de la Decoración

Teoría de la decoración
Autor: Alvarez Vidorreta, Fernando et al

Propuesta de aplicación de técnicas de cocina molecular en la repostería y pastelería de los cantones orientales de la provincia del Azuay
Autor: Torres Sari, Byron Xavier
Vydáno: (2016)