Alimentos del mundo /

Descubra el fantástico mundo de los alimentos frescos y de calidad, una sorprendente variedad procedente de las cocinas de todo el mundo. Oredenados por grupos de productos y complementados con llamativas fotografías, este libro presenta una gran diversidad de alimentos de la A a la Z, con datos zoo...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Teubner, Christian (autor)
Other Authors: Berasaín Villanueva, Ambrosio (traductor)
Format: Book
Language:Spanish
English
Published: León: Everest, 2004.
Edition:Primera edición.
Subjects:
Description
Summary:Descubra el fantástico mundo de los alimentos frescos y de calidad, una sorprendente variedad procedente de las cocinas de todo el mundo. Oredenados por grupos de productos y complementados con llamativas fotografías, este libro presenta una gran diversidad de alimentos de la A a la Z, con datos zoológicos y botánicos adicionales, así como trucos y consejos para su correcta utilización en la cocina. Una guía de consulta, un consejero práctico para hacer la compra y un espléndido libro ilustrado...todo en uno: un volumen que nos invita a admirarlo y jojearlo detenidamente.
Physical Description:335 páginas: ilu 30 cm
Bibliography:incl. ref.
ISBN:84-241-8459-9