Alimentos del mundo /
Descubra el fantástico mundo de los alimentos frescos y de calidad, una sorprendente variedad procedente de las cocinas de todo el mundo. Oredenados por grupos de productos y complementados con llamativas fotografías, este libro presenta una gran diversidad de alimentos de la A a la Z, con datos zoo...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish English |
| Published: |
León:
Everest,
2004.
|
| Edition: | Primera edición. |
| Subjects: |
MARC
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| 100 | 1 | |a Teubner, Christian. |9 47196 |e autor | |
| 240 | 1 | 0 | |a Food: die ganze Welt der Lebensmittel. |l English |
| 245 | 0 | 0 | |a Alimentos del mundo / |c Christian Teubner, traducido por Anbrosio Berasaín Villanueva. |
| 250 | |a Primera edición. | ||
| 264 | 1 | |a León: |b Everest, |c 2004. | |
| 300 | |a 335 páginas: |b ilu |c 30 cm | ||
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| 505 | 0 | |a Productos básicos -- Hierbas -- Especias -- Cereales -- Pescados -- Mariscos -- Verduras -- Carnes -- Caza y aves -- Jamón y embutidos -- Quesos -- Frutas. | |
| 520 | 3 | |a Descubra el fantástico mundo de los alimentos frescos y de calidad, una sorprendente variedad procedente de las cocinas de todo el mundo. Oredenados por grupos de productos y complementados con llamativas fotografías, este libro presenta una gran diversidad de alimentos de la A a la Z, con datos zoológicos y botánicos adicionales, así como trucos y consejos para su correcta utilización en la cocina. Una guía de consulta, un consejero práctico para hacer la compra y un espléndido libro ilustrado...todo en uno: un volumen que nos invita a admirarlo y jojearlo detenidamente. | |
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