Alimentos del mundo /

Descubra el fantástico mundo de los alimentos frescos y de calidad, una sorprendente variedad procedente de las cocinas de todo el mundo. Oredenados por grupos de productos y complementados con llamativas fotografías, este libro presenta una gran diversidad de alimentos de la A a la Z, con datos zoo...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Teubner, Christian (autor)
Altres autors: Berasaín Villanueva, Ambrosio (traductor)
Format: Llibre
Idioma:Spanish
English
Publicat: León: Everest, 2004.
Edició:Primera edición.
Matèries:
Taula de continguts:
  • Productos básicos
  • Hierbas
  • Especias
  • Cereales
  • Pescados
  • Mariscos
  • Verduras
  • Carnes
  • Caza y aves
  • Jamón y embutidos
  • Quesos
  • Frutas.