Alimentos del mundo /

Descubra el fantástico mundo de los alimentos frescos y de calidad, una sorprendente variedad procedente de las cocinas de todo el mundo. Oredenados por grupos de productos y complementados con llamativas fotografías, este libro presenta una gran diversidad de alimentos de la A a la Z, con datos zoo...

Descrizione completa

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Teubner, Christian (autor)
Altri autori: Berasaín Villanueva, Ambrosio (traductor)
Natura: Libro
Lingua:Spanish
English
Pubblicazione: León: Everest, 2004.
Edizione:Primera edición.
Soggetti:
Sommario:
  • Productos básicos
  • Hierbas
  • Especias
  • Cereales
  • Pescados
  • Mariscos
  • Verduras
  • Carnes
  • Caza y aves
  • Jamón y embutidos
  • Quesos
  • Frutas.