توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

Sancho Valls, J., Bota Prieto, E., & Castro Martín, J. J. d. Introducción al análisis sensorial de los alimentos.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

Sancho Valls, Josep, Enric Bota Prieto, و Juan José de Castro Martín. Introducción Al Análisis Sensorial De Los Alimentos.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)

Sancho Valls, Josep, et al. Introducción Al Análisis Sensorial De Los Alimentos.