Sancho Valls, J., Bota Prieto, E., & Castro Martín, J. J. d. Introducción al análisis sensorial de los alimentos.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Sancho Valls, Josep, Enric Bota Prieto, και Juan José de Castro Martín. Introducción Al Análisis Sensorial De Los Alimentos.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Sancho Valls, Josep, et al. Introducción Al Análisis Sensorial De Los Alimentos.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.