Cita APA

Sancho Valls, J., Bota Prieto, E., & Castro Martín, J. J. d. Introducción al análisis sensorial de los alimentos.

Citación estilo Chicago

Sancho Valls, Josep, Enric Bota Prieto, and Juan José de Castro Martín. Introducción Al Análisis Sensorial De Los Alimentos.

Cita MLA

Sancho Valls, Josep, et al. Introducción Al Análisis Sensorial De Los Alimentos.