Sancho Valls, J., Bota Prieto, E., & Castro Martín, J. J. d. Introducción al análisis sensorial de los alimentos.
Chicago-referens (17:e uppl.)Sancho Valls, Josep, Enric Bota Prieto, och Juan José de Castro Martín. Introducción Al Análisis Sensorial De Los Alimentos.
MLA-referens (8:e uppl.)Sancho Valls, Josep, et al. Introducción Al Análisis Sensorial De Los Alimentos.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.