Style de citation APA (7e éd.)

Morfin Herrera, M. d. C. (2007). Administración de comedor y bar (Segunda edición.). Trillas.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Morfin Herrera, María del Carmen. Administración De Comedor Y Bar. Segunda edición. México: Trillas, 2007.

Style de citation MLA (8e éd.)

Morfin Herrera, María del Carmen. Administración De Comedor Y Bar. Segunda edición. Trillas, 2007.