Morfin Herrera, M. d. C. (2007). Administración de comedor y bar (Segunda edición.). Trillas.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Morfin Herrera, María del Carmen. Administración De Comedor Y Bar. Segunda edición. México: Trillas, 2007.
Citação MLA (8ª ed.)Morfin Herrera, María del Carmen. Administración De Comedor Y Bar. Segunda edición. Trillas, 2007.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.