Morfin Herrera, M. d. C. (2007). Administración de comedor y bar (Segunda edición.). Trillas.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Morfin Herrera, María del Carmen. Administración De Comedor Y Bar. Segunda edición. México: Trillas, 2007.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Morfin Herrera, María del Carmen. Administración De Comedor Y Bar. Segunda edición. Trillas, 2007.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.