Alimentos

Alimentos tomo 3 parte 1

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Podrobná bibliografie
Další autoři:	Primo Yufera, Eduardo, Carrasco Dorrien, J. M.
Médium:	Souprava
Jazyk:	Spanish
Vydání:	3a ed.
Edice:	Productos para el Campo y Propiedades de los Alimentos
Témata:	Tecnologia quimica Tecnologia agroindustrial Alimentos

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Suelos y fertilizantes

Qímica Agricola: plaguicidas y fitorreguladores

Química agrícola: suelos y fertilizantes

Introducción a la bioquímica de los alimentos
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Bioquímica humana

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Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
Autor: R. L., Earle

Problemas de tecnología química: metalurgia, sus operaciones y electrometalurgia
Autor: Rubio Felipe, Lamberto A.

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Plaguicidas y fitorreguladores

Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos

Official methods and recommended practices of the AOCS

Tecnología química 2
Autor: Casas Sabata, José María

Inspección veterinaria de alimentos
Autor: Farchmin, Gunter

Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos

Análisis de alimentos: prácticas de laboratorio /
Autor: Álvarez Oquina, Cristina
Vydáno: (2017)

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
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Manual de industrias de los alimentos
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Ingeniería y producción de alimentos: diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos
Autor: Madrid Vicente, Antonio

Tecnología química de los barnices y pinturas: descripción de las primeras materias, ensayos físicos y químicos empleados en la fábrica, composición y procedimientos industriales para elaborar
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Sensometría: análisis en el desarrollo de alimentos procesados
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Rango de valores referenciales de pruebas de laboratorio en deportistas de la Provincia del Azuay
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Los aditivos en los alimentos(según la normativa de la Unión Europea y legislación Española)
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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Investigación de colorantes sintéticos en alimentos
Autor: Mercado Sanabria, Diego
Vydáno: (2014)

Principios y elaboración de alimentos balanceados
Autor: Sinisterra N., Berfi Edgar
Vydáno: (2014)

Ciencia y tecnología de los alimentos
Autor: Madrid Vicente, Antonio

Ciencia de los alimentos. Bioquímica, microbiología, procesos, productos: estabilización biológica y fisicoquímica

Ciencia de los alimentos. Bioquímica, microbiología, procesos, productos: tecnología de los productos alimentarios