Alimentos

Alimentos tomo 3 parte 1

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Bibliografiset tiedot
Muut tekijät:	Primo Yufera, Eduardo, Carrasco Dorrien, J. M.
Aineistotyyppi:	Kokoelma
Kieli:	Spanish
Painos:	3a ed.
Sarja:	Productos para el Campo y Propiedades de los Alimentos
Aiheet:	Tecnologia quimica Tecnologia agroindustrial Alimentos

Samankaltaisia teoksia

Suelos y fertilizantes

Qímica Agricola: plaguicidas y fitorreguladores

Química agrícola: suelos y fertilizantes

Introducción a la bioquímica de los alimentos
Tekijä: Braverman, J. B. S.

Bioquímica humana

Introducción a la bioquímica de los alimentos
Tekijä: Braverman, J. B.

Introducción a la bioquímica de los alimentos
Tekijä: Braverman, J. B. S.

Ciencia y tecnología de los alimentos
Tekijä: Madrid Vicente, Antonio

Tecnología química del petróleo
Tekijä: Gruse, William A.Stevens, Donald R.

Química Industrial inorgánica

Procesos químicos industriales 2.3: rama química

Métodos estadísticos para experimentación química y tecnológica
Tekijä: Gore, W. L.

Trastornos bioquímicos en la clínica humana
Tekijä: Thompson, R. H. S.

Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
Tekijä: R. L., Earle

Problemas de tecnología química: metalurgia, sus operaciones y electrometalurgia
Tekijä: Rubio Felipe, Lamberto A.

Problemas de tecnología química: metalurgia, sus operaciones y electrometalurgia
Tekijä: Rubio Felipe, Lamberto A.

Plaguicidas y fitorreguladores

Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos

Official methods and recommended practices of the AOCS

Tecnología química 2
Tekijä: Casas Sabata, José María

Inspección veterinaria de alimentos
Tekijä: Farchmin, Gunter

Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos

Análisis de alimentos: prácticas de laboratorio /
Tekijä: Álvarez Oquina, Cristina
Julkaistu: (2017)

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
Tekijä: Herrmann, Karl

Manual de industrias de los alimentos
Tekijä: Amos, A. J.

Ingeniería y producción de alimentos: diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos
Tekijä: Madrid Vicente, Antonio

Tecnología química de los barnices y pinturas: descripción de las primeras materias, ensayos físicos y químicos empleados en la fábrica, composición y procedimientos industriales para elaborar
Tekijä: Campins de Codina, Antonio

Principios de envasado de los alimentos: guía internacional
Tekijä: Heiss, R.

Sensometría: análisis en el desarrollo de alimentos procesados
Tekijä: Saltos S., Héctor Aníbal

Rango de valores referenciales de pruebas de laboratorio en deportistas de la Provincia del Azuay
Tekijä: Regalado A., María Fernanda

Investigación de colorantes sintéticos en alimentos
Tekijä: Mercado Sanabria, Diego

Los aditivos en los alimentos(según la normativa de la Unión Europea y legislación Española)
Tekijä: Madrid Vicente, Antonio

Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
Tekijä: Gerhardt, Ulrich. 1875-1950

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Investigación de colorantes sintéticos en alimentos
Tekijä: Mercado Sanabria, Diego
Julkaistu: (2014)

Principios y elaboración de alimentos balanceados
Tekijä: Sinisterra N., Berfi Edgar
Julkaistu: (2014)

Ciencia y tecnología de los alimentos
Tekijä: Madrid Vicente, Antonio

Ciencia de los alimentos. Bioquímica, microbiología, procesos, productos: estabilización biológica y fisicoquímica

Ciencia de los alimentos. Bioquímica, microbiología, procesos, productos: tecnología de los productos alimentarios