Primo Yufera, E., & Carrasco Dorrien, J. M. Alimentos (3a ed.).
Cita Chicago (17th ed.)Primo Yufera, Eduardo, i J. M. Carrasco Dorrien. Alimentos. 3a ed.
Cita MLA (8th ed.)Primo Yufera, Eduardo, i J. M. Carrasco Dorrien. Alimentos. 3a ed.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.