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| LEADER |
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Ucuenca |
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|c 406
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|
| 040 |
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|c UCuenca
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|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
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|a 660
|
| 245 |
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|a Alimentos
|c E. Primo Yufera y J. M. Carrasco Dorrien
|n tomo 3
|p parte 2
|
| 250 |
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|a 3a ed.
|
| 264 |
|
|
|a Madrid
|b Alhambra
|c 1981
|
| 300 |
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|
|a 295-673 páginas:
|b ilu
|c 23 cm
|
| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 490 |
|
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|a Productos para el Campo y Propiedades de los Alimentos
|p Tecnología Química y Agroindustrial
|
| 504 |
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|
|a incl. ref.
|
| 650 |
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|
|a Tecnologia quimica
|9 1031
|
| 650 |
|
|
|a Tecnologia agroindustrial
|9 1027
|
| 650 |
|
0 |
|a Alimentos
|9 1022
|
| 650 |
|
|
|a Uva
|9 1032
|
| 650 |
|
|
|a Vino
|9 1033
|
| 650 |
|
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|9 1034
|
| 650 |
|
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|a Leche
|9 1035
|
| 650 |
|
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|a Productos lacteos
|9 1036
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| 650 |
|
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|9 1037
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| 650 |
|
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|
| 650 |
|
|
|a Pescado
|9 1040
|
| 700 |
1 |
|
|9 1028
|a Primo Yufera, Eduardo
|
| 700 |
1 |
|
|9 1029
|a Carrasco Dorrien, J. M.
|
| 773 |
0 |
|
|a Primo Yufera, Eduardo
|b 3a ed.
|d Madrid Alhambra 1981
|z 84-205-0756-3/1
|g 379 páginas:
|
| 852 |
|
|
|a UC-CDJBV
|
| 942 |
|
|
|c CR
|z lucia.mora@ucuenca.edu.ec
|2 ddc
|