Alimentos

Alimentos tomo 3 parte 2

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Bibliografiske detaljer
Andre forfattere:	Primo Yufera, Eduardo, Carrasco Dorrien, J. M.
Format:	Pakke
Sprog:	Spanish
Udgivelse:	3a ed.
Serier:	Productos para el Campo y Propiedades de los Alimentos
Fag:	Tecnologia quimica Tecnologia agroindustrial Alimentos Uva Vino Citricos Leche Productos lacteos Grasas Carne Pescado

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Ciencia de la leche: principios de técnica lechera /
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El Pescado y las industrias derivadas de la pesca
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