Tecnología e independencia económica

Tecnología e independencia económica

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Ribas, Alberto
Médium:	Kniha
Jazyk:	Spanish
Témata:	Tecnología alimentaria Contratos de tecnologia Sistema cientifico tecnico

Podobné jednotky

Tecnologia y artesanos

e-Evaluación orientada al e-Aprendizaje estratégico en educación superior

Tecnología de los alimentos de origen vegetal.
Vydáno: (2014)

Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
Autor: R. L., Earle

Tecnología de los cereales
Autor: Kent, N. L.

Lecciones de ciencia de la alimentación (bromatología)
Autor: Muñoz, José E.

Nuevo tratado de panificación y bollería
Autor: Calaveras, Jesús

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
Autor: Herrmann, Karl

Tripas artificiales: obtención, propiedades, aplicación
Autor: Effenberger, Gerhard

Tecnología de los productos lácteos

La carne y los productos cárnicos: ciencia y tecnología
Autor: Madrid Vicente, Antonio

Ciencia y tecnología de carnes /
Vydáno: (2006)

Estudio comparativo del rendimiento en pectina del maracuyá frente a la manzana y factibilidades económicas de obtención
Autor: Albarracín S., Oswaldo

Técnicas de almacenado

Fabricación de fideos y otras pastas alimenticias
Autor: Combelli, R. F.

Fundamentos de ciencia de la carne
Autor: Forrest, John C. [et al.]

Empaquetado de la carne y la producción de productos cárnicos

Dulces elaborados con azúcar y chocolate
Autor: Cakebread, Sidney

Manual del manipulador de alimentos /
Autor: Gómez, Blas
Vydáno: (2017)

Los aceites y grasas: composición y propiedades
Autor: Graciani Constante, Enrique

Técnica de la ingeniería alimentaria
Autor: Loncin, Marcel

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Organización de la producción alimentaria /
Autor: Gil Gil, Gemma
Vydáno: (2016)

Sustitución parcial de proteína cárnica, por proteína de soya en mortadela
Autor: Astudillo Segovia, Servio

Estudio de la fermentación láctica dirigida de pepinos y calidad del producto final

Inspección veterinaria de alimentos
Autor: Farchmin, Gunter

Procesamiento de tubérculos

Ingeniería y producción de alimentos: diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos
Autor: Madrid Vicente, Antonio

Manual de industrias de los alimentos
Autor: Amos, A. J.

Sensometría: análisis en el desarrollo de alimentos procesados
Autor: Saltos S., Héctor Aníbal

Manual del azúcar de Caña: para fabricantes del azucar de caña y químicos especializados

Bebidas gaseosas y jarabes
Autor: Rollin, Edmundo

Preguntas y respuestas en panificación: respuestas prácticas para la panadería diaria preguntas de examen
Autor: Daniel, Albert R.

Fabricación de pan
Autor: Bennion, Edmund B.

Principios de envasado de los alimentos: guía internacional
Autor: Heiss, R.

Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería /
Autor: Matas Mir, Bartolomé
Vydáno: (2017)

Edificios inteligentes: enfoque arquitectónico de los equipamientos de alta tecnología
Autor: Vélez Sojos, Juan Fernando

Saneamiento ambiental e higiene de los alimentos /
Autor: Acosta, Raquel Susana
Vydáno: (2016)

Ciencia de los alimentos. Bioquímica, microbiología, procesos, productos: tecnología de los productos alimentarios

Estudio de factibilidad de aplicación de tecnologías de virtualización de escritorios