La cría del conejo: cunicultura
La carne del conejo es sabrosa y nutritiva. Provee proteína de alta calidad y posee el mismo valor nutritivo que la carne de res. Por otro lado, tiene poca grasa y escaso valor calórico. La carne de conejo es blanconacarada y de fina textura; su aroma es suave.
| 其他作者: | , |
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | Spanish |
| 版: | 3a ed. |
| 主題: |
| 總結: | La carne del conejo es sabrosa y nutritiva. Provee proteína de alta calidad y posee el mismo valor nutritivo que la carne de res. Por otro lado, tiene poca grasa y escaso valor calórico. La carne de conejo es blanconacarada y de fina textura; su aroma es suave. |
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| 實物描述: | 52 páginas: ilu 22 cm |
| 參考書目: | incl. ref. |