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1 |
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|a Ensminger, M. E.
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|
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1 |
|
|a Beef cattle science.
|l English
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Producción bovina para carne /
|c M. E. Ensminger.
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| 250 |
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|
|a Tercera edición.
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| 264 |
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1 |
|a Buenos Aires:
|b El Ateneo,
|c 1981.
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| 264 |
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4 |
|c ©1981
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| 300 |
|
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|a 654 páginas:
|b ilu
|c 26 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
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|2 rdacarrier
|a volumen
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|
| 504 |
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|a incl. indnom.
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| 505 |
1 |
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|a Historia y desarrollo del ganado bovino para carne -- Distribución, adaptación y futuro de la industria del ganado vacuno -- Tipos y razas de bovinos -- Composición del rebaño cómo seleccionar y juzgar a los bovinos para carne -- Alimentación del ganado vacuno de carne -- Métodos utilizados para la producción de carne vacuna -- Aspectos comerciales de la producción de carne vacuna --Comercialización y faena de bovinos adultos y terneros -- Carne de vaca y de ternera y subproductos de la faena -- Selección, preparación y exhibición de bovinos para carne.
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| 650 |
1 |
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|a Ganado de carne
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| 852 |
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