Empaquetado de la carne y productos cárnicos

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Effenberger, Gerhard
Další autoři:	Schotte, Kurt
Médium:	Souprava
Jazyk:	Spanish
Edice:	Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
Témata:	Empaquetado de carne Carne Productos Embutidos de carne

Popis
Fyzický popis:	186 páginas: gra 21.5 cm

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